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威莱斯牌芦荟胶囊等2批次保健食品不合格

来源: 苏州东吴医院

  近期,国家食品药品监督管理总局组织监督抽检保健食品176批次样品,其中抽样检修项目合格样品174批次,不合格样品2批次。其中,威莱斯牌芦荟胶囊水分、霉菌和酵母检出值超标,纽斯葆牌钙维D咀嚼片铅检出值超标。

  不合格产品情况如下:

  深圳市永安堂大药房连锁有限公司销售的标称广州万康保健品有限公司生产的威莱斯牌芦荟胶囊,水分检出值为10.30%,比企业标准规定(不超过9.0%)高出14%;霉菌和酵母检出值为2.8×103CFU/g,比国家标准规定(不超过50CFU/g)高出55倍。

  福建省康利达医药连锁有限公司福州第十六分店销售的标称广州市赛健生物科技有限公司生产的纽斯葆牌钙维D咀嚼片(香橙味),铅(以Pb计)检出值为1.0mg/kg,比企业标准规定(不超过0.5mg/kg)高出1倍。

  对抽检中发现的分歧格产品,国家食品药品监视管理总局已要求广东省食物药品监督管理局责令生产企业查清产品流向、召回不合格产品、剖析原因进行整改,要求广东、福建省食品药品监督治理局责令流畅环节有关单位马上采用下架等办法掌握危险。不及格食品生产经营者所在地省级食品药品监管部门自通举报布之日起7日内向社会颁布风险防控措施,3个月内向国家食品药品监督管理总局报告核查处理情形并向社会公布。

  部分不合格项目标小知识

  一、水分

  水分,是保健食品的一项质量指标,依照广东省食品保险企业标准Q/WK 0014 S—2014中规定,水分不得超过9.0%。水分超标的主要原因可能是生产工艺节制不到位、包装资料密封性差、储运时的环境前提不相符要求等。水分超标可能引起保健食品霉变、功效成分或营养物质发生变化等。

  二、霉菌和酵母

  霉菌和酵母是微生物污染检测指标之一,由于霉菌和酵母在天然界广泛存在,所以霉菌和酵母超标主要原因可能是加工用原料受到污染,或者生产过程把持不当(如环境或操作职员污染),或流通环节样品储运条件未知足要求所致。《食品安全国家标准保健食品》(GB16740—2014)中规定,霉菌和酵母不得超过50 CFU/g 或50 CFU/mL。霉菌和酵母超标可使食品腐败变质,损坏食品的色、香、味,部分霉菌可产生霉菌毒素致病。

  三、铅

  铅为有害金属元素,主要通过环境污染带入保健食品原料,某些原料对重金属的富集才能较强。GB 16740—2014《食品平安国家标准保健食品》中划定,铅不得超过2.0mg/kg。纽斯葆牌钙维D咀嚼片(香橙味)执行的企业标准Q/GS 0083S—2016中规定,铅不得超过0.5 mg/kg。铅超标解释生产企业对原料质量把关不严,或者应用了有害金属含量超标的原料,也不消除从生产装备迁徙入保健食品的可能。(记者赵敬菡)p>

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